食材营养丰富开胃下饭,记得常吃
发布时间:2022-06-30 09:24:44
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来源:发热芯厂家
食材营养丰富开胃下饭,记得常吃
1.韭菜炒香干
食材配料;
韭菜,香干,红椒,油,盐,生抽。
做法步骤;
1.首先把韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝。
2.把炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水。
3.再不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
2.小炒牛肉
食材配料;
牛肉,芹菜,红椒,青椒,黄米椒,泡姜,姜,蒜,葱,油,盐,生抽,鸡精。
做法步骤;
1.首先把牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟。
2.把青红椒,芹菜切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米。
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出。
4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,芹菜,调盐翻炒。
5.倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。
3.蚂蚁上树
食材配料;
粉丝,青椒,红椒,肉末,姜,葱,油,盐,红油豆瓣酱,生抽,香油。
做法步骤;
1.首先把粉丝用冷水泡软捞出。
2.把红椒,青椒切末,姜葱切末。
3.再倒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。
4.再把肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放姜葱末。
5.倒入水刚好到肉末边缘,放入粉丝。
6.最后再煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,红椒,鸡精,香油,关火。
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