柠檬市场深加工产品多达300余种

柠檬市场深加工产品多达300余种　一吨柠檬鲜果卖得1万元左右，而制成冻干片就能将这一数字翻升6倍。重庆潼南一家在精细计算柠檬深加工所能带来的效益后，毅然选择对柠檬进行精深加工。最开始，该公司将目光瞄准化妆品，但化妆品只需要用到柠檬皮提取出的柠檬精油，对于占据柠檬大半的柠檬果肉弃之不用，这让坚定了全面转型的决心。　该收购柠檬后，先使用针刺柠檬皮的方式来提炼精油，这种方式不会影响到柠檬果肉的品质。再使用柠檬去皮机对柠檬进行去皮操作，随后对果肉进行榨汁得到柠檬汁。压榨后的果渣随即进入以蒸煮锅、灌装机为首的果酱生产线。剩下的柠檬籽则被压榨提取出柠檬油产物，这种产品带有柠檬苦素，具有保健效果在层层深入利用之下，小小柠檬被加工制成涵盖食品、饮料、化妆品、医药、保健品等多个领域共300余种深加工产品。　据该公司负责人介绍，未来将重点建设柠檬脱毒种苗繁育中心、柠檬工程技术中心、标准化生产基地、精深加工产业园等，通过柠檬精深加工力争将潼南柠檬产业推上更高的台阶。海南万宁某柠檬合作社成立了柠檬加工厂，从以色列引进保鲜设备推动高端柠檬鲜果的产出。这些柠檬通过分级、保鲜、打包等初加工处理后不仅品质更有保障，还能够实现一年四季不断货。　在供应鲜果的同时，深加工生产线也在逐步建设中。目前深加工工厂中已经配备了恒温保鲜处理库、鲜果处理设备、水果清洗分级机、脱绿系统、恒温处理系统等现代化生产设备。建成后将制作柠檬饮料、腌制柠檬、柠檬干，甚至柠檬酵素等高端产品。　可以看到海南正在通过购置、引进各类设备入局柠檬深加工市场。通过高端设备的高品质输出使得食品成品具有一定保障，从而推动本地柠檬产业的发展。　另外在四川广安某合作社里，建起了千吨级的储藏保鲜库，还添置了柠檬分级、筛选、包装等全自动初加工生产线，为当地高品质柠檬鲜食输出贡献力量在人们愈发注重食品健康的当下，柠檬这类集多重功效于一身的水果产品，必然会引得多方入局探求相关深加工之道。食品机械设备可以专注这些品类领域，找准相关需求进行精准研制。

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